Dubaj – stolica jednego z siedmiu arabskich emiratów, znana przede wszystkim z awangardowej, futurystycznej architektury. Aż do 1979 roku miasto było niewielką wioską rybaków i poławiaczy pereł. Wokół rozciągała się pustynia, a głównym środkiem transportu były wielbłądy i osły. Dopiero w ostatnim półwieczu, po odkryciu złóż ropy naftowej, Dubaj przeszedł całkowitą metamorfozę. Złoto i pieniądze szejków sprawiły, że Dubaj jest jednym z największych centrów biznesowych świata.   Najstarsza część miasta znajduje się nad morzem, po obu stronach wąskiej zatoki. Zabudowa jest tutaj ciasna, naszpikowana meczetami i w porównaniu z nowymi dzielnicami wygląda na bardzo starą. W tej części znajdują się także tradycyjne souki (arabskie targi), na których można nabyć przyprawy,…