Jezioro Probarskie położone jest w województwie warmińsko-mazurskie i zgodnie z klasyfikacją Jednolitych Części Wód Powierzchniowych (JCWP) jest naturalną częścią wód. Zbiornik ma powierzchnię 201.4 ha oraz objętość wód szacowaną na 18571.7 tys. m³. W ewidencji wód jezioro figuruje pod kodem JCWP PLLW30496 (nr katalogowy 30496).
Jezioro leży w region wodny Łyny i Węgorapy, w obszarze dorzecza Pregoły, a badania monitoringowe prowadzi Wojewódzki Inspektorat Ochrony Środowiska w Olsztyn. Współrzędne geograficzne jeziora to w przybliżeniu 53.4916°N, 21.2240°E.
Zgodnie z oceną Państwowego Monitoringu Środowiska (badania z 2011 r.) ogólny stan tej części wód oceniono jako dobry, a stan/potencjał ekologiczny określono jako dobry, a stan chemiczny jako dobry.
Z pomiarów fizykochemicznych wynika, że przewodność elektrolityczna właściwa wynosiła 187 µS/cm, przezroczystość wody (widzialność krążka Secchiego) 3.3 m, nasycenie tlenem hypolimnionu 6.866666666666664%, stężenie azotu ogólnego 0.64 mgN/l, stężenie fosforu ogólnego 0.025 mgP/l, stężenie chlorofilu „a” 7.6 µg/l.
Badania elementów biologicznych wykazały, że wskaźnik fitoplanktonowy PMPL wyniósł 1.28, wskaźnik makrofitowy ESMI 0.639, indeks okrzemkowy fitobentosu IOJ 0.84, Jeziorowy Indeks Rybny LFI-CEN 0.74.
Pod względem powierzchni to 110. co do wielkości jezioro w województwie warmińsko-mazurskie spośród 311 zbadanych.
Ostatnie badania jakości wody przeprowadzono w 2011 r., czyli 15 lat temu.